was ist ein fresskoma vorbeugen

Was ist ein Fresskoma? – Ursachen und Vorbeugung

Das Fresskoma oder auch postprandiale Somnolenz genannt, ist ein Zustand, der nach dem Verzehr einer großen Mahlzeit auftreten kann. Es wird in der Regel als ein Gefühl von extremer Müdigkeit oder Schläfrigkeit beschrieben, das über mehrere Stunden anhalten kann. Es gibt verschiedene Theorien über die Ursachen des Fresskoma’s und darüber, was man tun kann, um das Auftreten dieses Zustands zu verhindern.

Was ist ein Fresskoma?

Wir haben es wahrscheinlich alle schon erlebt. Nach einer großen Mahlzeit machen Sie es sich auf dem Sofa bequem, schnappen sich die Fernbedienung und verbringen den Rest des Nachmittags oder Abends in einem halbvegetativen Zustand – unfähig, viel mehr zu tun, als den Fernsehkanal zu wechseln.

Sie haben gehört, dass dies als „Fresskoma“ bezeichnet wird, aber gibt es ein Fresskoma wirklich? Ja, wie sich herausstellt. Das Fresskoma, auch bekannt als postprandiale Somnolenz oder Schläfrigkeit, ist ein echter Zustand, der von Wissenschaftlern untersucht wurde.

Während die Ursache für die Trägheit nach dem Essen umstritten ist, sind die Symptome unbestritten: Trägheit und Schweregefühl, in der Regel begleitet von Blähungen und einem Gefühl der Enge im Bauchraum.

Ursachen für ein Fresskoma

Über die Ursachen des Fresskomas gibt es verschiedene Theorien. Forscher haben diesen Zustand jahrelang untersucht, sind sich aber nicht unbedingt einig, warum er auftritt.

Essen von Lebensmitteln mit Tryptophan

Haben Sie nach dem Weihnachtsessen schon einmal ein Fresskoma erlebt? Viele Gesundheitsexperten führen diesen Zustand auf den hohen Gehalt an L-Tryptophan (allgemein als „Tryptophan“ bezeichnet) in Gans / Pute zurück. Tryptophan ist eine Aminosäure, die in bestimmten Fleisch- und Milchprodukten enthalten ist.

Wenn diese Aminosäure zusammen mit kohlenhydratreichen Lebensmitteln (wie Kartoffelpüree und Füllung) verzehrt wird, gelangt sie leicht ins Gehirn und erhöht den Serotoninspiegel. Serotonin ist ein Neurotransmitter, der die Erregung verringert, so dass Sie sich wahrscheinlich entspannter und sogar träge fühlen, wenn der Serotoninspiegel erhöht ist.

Veränderungen des Blutflusses zum Gehirn

Einige Gesundheitsexperten gehen davon aus, dass die postprandiale Schläfrigkeit durch eine leichte Verlagerung des Blutflusses vom Gehirn zu den Verdauungsorganen verursacht wird. Durch das Essen wird das parasympathische Nervensystem (PNS) aktiviert.

Das PNS reguliert Körperfunktionen wie Herzfrequenz, Blutdruck und Verdauung. Das PNS wird ausgelöst, wenn sich der Magen durch das Essen einer großen Mahlzeit ausdehnt. Als Folge der PNS-Signale wird der Blutfluss mehr zu den arbeitenden Verdauungsorganen und weniger zum Gehirn geleitet. Diese leichte Umleitung des Blutflusses kann dazu führen, dass Sie sich schläfrig und müde fühlen.

Fettreiche oder hochkalorische Mahlzeiten

Einige Forscher haben sowohl die Tryptophan-Theorie als auch den Zusammenhang zwischen Blutflussveränderungen und Essenskoma in Frage gestellt. Sie schlagen stattdessen vor, dass der Verzehr einer fettreichen und kohlenhydratarmen Mahlzeit die Schläfrigkeit nach dem Essen verursachen kann.

In einer kleinen Studie fanden Forscher höhere Werte von Cholecystokinin (CCK, ein Hormon, das den Hunger unterdrückt), nachdem ihre Probanden eine fettreiche, kohlenhydratarme Mahlzeit gegessen hatten. Sie vermuten einen Zusammenhang zwischen der Freisetzung von CCK und dem Einsetzen von Schläfrigkeit, da höhere CCK-Spiegel bei Ratten nachweislich den Schlaf fördern.

Andere Forscher haben vorgeschlagen, dass eine komplexe Kombination von Sättigungssignalen an wichtige Schlafzentren im Gehirn gesendet wird, nachdem eine feste Mahlzeit mit hohem Fett- und/oder Kaloriengehalt gegessen wurde. Diese Signale verringern die Erregungs- und Hungersignale im Gehirn und erhöhen die Schläfrigkeit.

Was tun gegen Fresskoma?

Wenn Sie vermeiden möchten, dass Sie nach Ihrer nächsten großen Mahlzeit stundenlang auf dem Sofa landen, gibt es einige Regeln, die Sie befolgen sollten.

Essen Sie kleinere Portionen mit Flüssigkeit

Große Mahlzeiten führen eher zu einem Fresskoma. Außerdem sind sich die meisten Experten einig, dass feste Nahrung das bekannte Gefühl der Schläfrigkeit nach dem Essen hervorrufen kann. Wenn Sie nach dem Mittag- oder Abendessen wach bleiben wollen, kann es hilfreich sein, eine kleinere Mahlzeit zu sich zu nehmen und einen Teil davon in flüssiger Form zuzubereiten (z. B. als Suppe oder Smoothie).

Für ausreichend Schlaf sorgen

Wenn Sie vorhaben, nach einer großen Mahlzeit noch mit dem Auto zu fahren, achten Sie darauf, dass Sie vor Ihrer Mahlzeit sich gut ausgeruht haben. Eine Studie mit Autofahrern, die sich nach einem üppigen Mittagessen ans Steuer setzten, ergab, dass eine größere Mahlzeit die angeborene Schläfrigkeit verschlimmerte. Das heißt, wenn der Fahrer bereits schläfrig war, wurde dies durch die große Mahlzeit nochmal verstärkt.

Makronährstoffe ausgleichen

Auch wenn man sich über den Wirkmechanismus nicht einig ist, scheinen sich die Forscher einig zu sein, dass fetthaltige Mahlzeiten eher dazu führen, dass man in den Stunden nach dem Essen schläfrig wird. Wenn Sie ausgewogene Mahlzeiten mit einem moderaten Anteil an Proteinen und Kohlenhydraten und einer kleinen Menge gesunder Fette zu sich nehmen, ist die Wahrscheinlichkeit geringer, dass Sie in ein Fresskoma fallen.

Überprüfen Sie Ihre Portionen

Wenn Sie die Portionsgrößen unter Kontrolle halten, können Sie das Essenskoma in Schach halten. Eine einzelne Portion Fleisch oder Fisch ist nur drei bis vier Unzen groß. Eine Portion stärkehaltiger Kohlenhydrate entspricht einer Tasse, also etwa der Größe Ihrer Faust. Eine Portion Fett entspricht in der Regel ein bis zwei Esslöffeln.

Nach der Mahlzeit aktiv werden

Regen Sie den Kreislauf an und stimulieren Sie Ihre Muskeln nach einer großen Mahlzeit mit einem kurzen Spaziergang oder einer sportlichen Betätigung. Jede Art von Aktivität hilft nicht nur, Kalorien zu verbrennen, sondern kann auch dazu beitragen, den Körper zu beleben und die Symptome des Essenskomas in Schach zu halten.

Fresskoma: Fazit

Ein Fresskoma ist zwar unangenehm, aber ein gelegentlicher Anfall von postprandialer Schläfrigkeit kann nicht schaden. Sie kann Sie sogar daran erinnern, beim nächsten Mal kleinere, weniger fettreiche Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Ruhen Sie sich also nach Ihrer großen Mahlzeit aus, wenn Sie das müssen. Ernähren Sie sich dann die meiste Zeit über maßvoll, um Ihren Körper gesund, aktiv und wach zu halten.

Weitere Beiträge
Ernährungsmythos: Können Koffein, Chili und andere Lebensmittel den Stoffwechsel ankurbeln?