Frühstück auslassen besser zum abnehmen

Frühstück auslassen: Besser um Abzunehmen

Nimmt man schneller ab, wenn man morgens das Frühstück weglässt?

Sie haben wahrscheinlich schon davon gehört, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, aber schätzungsweise 25 % der Deutschen lassen das Frühstück ausfallen. Die Forschung ist uneinheitlich, was die Auswirkungen des Auslassens der morgendlichen Mahlzeit angeht – einige Studien zeigen einen Zusammenhang zwischen dem Auslassen des Frühstücks und einer Gewichtszunahme, während andere zeigen, dass es zu einer Gewichtsabnahme führen kann.

Wenn Sie abnehmen wollen und sich nicht sicher sind, ob Sie frühstücken oder das Frühstück auslassen sollen, erfahren Sie hier die Vor- und Nachteile des Auslassens des Frühstücks und die möglichen Auswirkungen auf Gewichtsverlust und -zunahme.

Die Nachteile, wenn Sie Morgens das Frühstück auslassen

Viele Menschen, die das Frühstück auslassen, neigen dazu, bei anderen Mahlzeiten mehr zu essen. Das Frühstück kann dazu beitragen, die Portionskontrolle beim Mittag- und Abendessen einzuschränken und den Blutzuckerspiegel im Gleichgewicht zu halten. Deshalb kann das Frühstück eine nützliche Strategie zum Abnehmen oder zur Gewichtskontrolle sein. Wenn Sie das Frühstück auslassen, entgehen Ihnen die folgenden Vorteile.

Frühstück kann Heißhunger vorbeugen

Ein proteinreiches Frühstück kann Heißhungerattacken am späten Vormittag vorbeugen. Diese Heißhungerattacken können zu ungesunden Essensgelüsten führen, wenn die einzige verfügbare Nahrung aus Automaten oder Fast-Food-Restaurants stammt. Diese Lebensmittel enthalten wahrscheinlich viel Zucker, Stärke (so dass man bald nach dem Essen wieder hungrig ist) und Kalorien.

Das Frühstück kann die Portionskontrolle fördern

Ein bescheidenes Frühstück und kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt können dazu beitragen, die Portionskontrolle zu verbessern. Angemessene Portionen zu essen ist nicht nur ein kluger Weg, um Gewicht zu verlieren, sondern auch der effektivste Weg, das Gewicht zu halten, wenn man sein Ziel erreicht hat.

Wenn Sie sich den ganzen Tag über mit angemessenen Portionen satt essen, verringern Sie die Gefahr, dass Sie später beim Mittag- oder Abendessen zu viel essen, um den Kalorienmangel auszugleichen.

Eine 2011 im Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics veröffentlichte Studie kam zu dem Ergebnis, dass eine Ernährung mit drei Mahlzeiten und zwei Zwischenmahlzeiten pro Tag die Gewichtsabnahme und das Gewichtsmanagement fördern kann. Aus der Studie geht jedoch nicht hervor, dass das Frühstück unbedingt wichtiger ist als jede andere Mahlzeit des Tages.

Frühstück hält satt

Ein gesundes Frühstück mit magerem Eiweiß und nährstoffreichen Vollkornprodukten sorgt dafür, dass Sie sich den ganzen Tag über satt und wohl fühlen. Eiweiß und Ballaststoffe – die zu einem konstanten Blutzuckerspiegel beitragen – brauchen länger, um verdaut zu werden, was dazu beiträgt, dass Sie sich über einen längeren Zeitraum satt fühlen.

Frühstück kann den Blutzuckerspiegel aufrechterhalten

In einer 2019 in Japan durchgeführten Studie untersuchten Forscher 10 junge Männer an sechs aufeinanderfolgenden Tagen, an denen sie das Frühstück ausließen und sich sesshaft verhielten, um die Auswirkungen auf den Energiestoffwechsel und die Blutzuckerkontrolle zu beobachten. Sie fanden heraus, dass Menschen, die ein gesundes Frühstück auslassen, eine erhöhte glykämische Reaktion aufweisen, was zu einer Gewichtszunahme führen kann.

Eine größere Studie aus dem Jahr 2014 ergab, dass das Auslassen des Frühstücks zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels im Vergleich zu denjenigen führte, die das Frühstück nicht ausließen. Die Ergebnisse zeigten einen höheren Body-Mass-Index (BMI) bei den 766 untersuchten japanischen Erwachsenen, woraus die Forscher einen Zusammenhang mit Fettleibigkeit schlossen.

Frühstück kann die sportliche Leistung steigern

Ein Frühstück kann die Leistung beim Training am Morgen oder am frühen Nachmittag verbessern. Wenn Sie sich vor dem Training ausreichend mit Energie versorgen, können Sie während der Übung härter arbeiten und die Anzahl der verbrannten Kalorien erhöhen.

Ein Frühstück kann wichtige Nährstoffe liefern

Eine Sorge beim Auslassen der morgendlichen Mahlzeit ist, dass dies zu Nährstoff- und Vitaminmangel führen könnte. Eine Studie aus dem Jahr 2014 untersuchte die Auswirkungen des Frühstücks auf kanadische Kinder und Jugendliche. Sie kam zu dem Ergebnis, dass diejenigen, die nicht frühstückten, einen Mangel an Vitamin D, Kalzium, Eisen und Magnesium sowie an Vitamin A, Phosphor und Zink aufwiesen. Unzureichende Mengen dieser Nährstoffe können zu Schlaflosigkeit, Depressionen und einer Anfälligkeit für Infektionen führen.

Die Vorteile, wenn Sie Morgens das Frühstück auslassen

Viele Menschen lassen das Frühstück einfach ausfallen, weil sie keinen Hunger haben oder keine Zeit haben. Untersuchungen zeigen jedoch, dass es möglicherweise gesundheitliche Vorteile hat, mit der ersten Mahlzeit des Tages bis zum Mittagessen zu warten. Von der Gewichtsabnahme bis hin zu mehr Energie: Hier finden Sie die wissenschaftlichen Erkenntnisse darüber, warum das Auslassen des Frühstücks für manche Menschen eine gute Idee sein kann.

Kann die tägliche Kalorienzufuhr reduzieren

Wenn Sie Ihre Kalorien für einen späteren Zeitpunkt am Tag reservieren, können Sie im Laufe des Tages weniger Kalorien zu sich nehmen, was zu einer Gewichtsabnahme führen kann. Eine Studie aus dem Jahr 2019 untersuchte beispielsweise 13 Studien zum Thema Frühstück und stellte fest, dass diejenigen, die frühstücken, insgesamt mehr Kalorien pro Tag zu sich nehmen.

Bietet eine Form des intermittierenden Fastens

Mit der Kalorienzufuhr erst später am Tag zu beginnen, ist technisch gesehen eine Variante des intermittierenden Fastens. Wenn Sie schon immer ein intermittierendes Fastenprotokoll wie die 16/8-Methode ausprobieren wollten, könnte das Auslassen des Frühstücks eine Möglichkeit sein, diesen Ernährungsplan zu testen, um zu sehen, ob er für Sie funktioniert. Bei der 16/8-Methode fasten Sie über Nacht für 16 Stunden und essen nur in einem Acht-Stunden-Fenster, was wahrscheinlich bedeutet, dass Sie das Frühstück auslassen.

Das Auslassen des Frühstücks hat ähnliche Vorteile wie das Fasten. Die Forschung zeigt, dass intermittierendes Fasten die Gesamtkalorienaufnahme reduzieren, die Gewichtsabnahme fördern und die Stoffwechselgesundheit verbessern kann.

Kann Bauchschmerzen vorbeugen

Manche Menschen leiden nach dem Frühstück unter Verdauungsstörungen, vor allem diejenigen, die nach dem Essen Sport treiben, ohne sich ausreichend Zeit für die Verdauung zu nehmen. Zum Beispiel fühlen sich Läufer häufig unwohl oder übel, wenn sie vor dem Laufen etwas essen oder trinken (außer Wasser), was zu trainingsbedingten Magen-Darm-Beschwerden führen kann.

Wenn Sie vor dem Training doch lieber etwas im Magen haben möchten, um Energie zu tanken, vermeiden Sie fettige, säurehaltige und sogar scharfe Speisen. Ansonsten ist ein Training mit geringer Intensität auf nüchternen Magen wahrscheinlich sicher.

Eine Entscheidung treffen

Sollten Sie also morgens aufstehen und eine Mahlzeit zu sich nehmen oder das Frühstück auslassen, um abzunehmen? Die Antwort hängt von Ihrem Lebensstil und Ihren Vorlieben ab.

Wenn Sie das Frühstück auslassen und später am Morgen am Automaten Junkfood essen, ist es vielleicht besser, wenn Sie frühstücken. Wenn Sie jedoch versuchen, Kalorien einzusparen, um Gewicht zu verlieren, und das Frühstück für Sie nicht wichtig ist, dann ist es vielleicht besser, das Frühstück auszulassen. Wenn Sie am Vormittag einen proteinreichen Snack essen, ist die Wahrscheinlichkeit größer, dass Sie bis zum Mittagessen satt bleiben.

Denken Sie daran, dass nicht jeder zum Frühstück hungrig ist. Wenn das bei Ihnen der Fall ist, brauchen Sie es nicht zu erzwingen. Für viele Menschen ist es hilfreich, intuitiv zu essen, indem sie einfach den natürlichen Hungergefühlen ihres Körpers folgen.

Fazit

Für welche Methode Sie sich auch entscheiden, es ist wichtig, dass Sie Ihre Erwartungen im Zaum halten. Wenn Sie frühstücken, um Gewicht zu verlieren, müssen Sie auf die Portionsgrößen achten und die Kalorienzahl beim Frühstück im Auge behalten. Und wenn Sie das Frühstück auslassen, um Gewicht zu verlieren, können Sie das nicht mit einem übermäßigen Essen beim Mittag- oder Abendessen kompensieren. Letztendlich kommt es auf die Gesamtzahl der Kalorien an, die Sie zu sich nehmen, und nicht auf die Mahlzeit, in der sie zu sich genommen werden.

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