Der Sommer bringt frisches Obst und Gemüse mit sich, das bei der großen Hitze ein Genuss ist und zudem gesund für den Körper ist.
Wenn der Sommer kommt, verwandeln sich die meisten Orte in Indien für den größten Teil des Tages in einen Arbeitsofen. Die Menschen trinken ständig Wasser, waschen ihr Gesicht oder essen kalte Leckereien und Snacks, um die schmerzhafte Hitze zu besiegen. Allerdings kann man im Sommer auch die Fülle der Natur genießen, da der Zugang zu verschiedenen saisonalen Früchten und Gemüsesorten wie Mangos, Melonen und Beeren sehr einfach ist.
Die Gemüseabteilung in den Supermärkten quillt über mit allen Arten von frischen Produkten. Und wenn Sie sich für die Bio-Auswahl entscheiden, zumal die Produkte hauptsächlich saisonal sind, können Sie auch Glück haben, Produkte ohne Zusatzstoffe oder Chemikalien zu finden. Wenn Sie also jedes Mal, wenn Sie sich nach etwas Kühlem sehnen, zu einem Glas Saft statt zu einem Eislutscher greifen, werden Sie nicht nur eine gesündere Wahl treffen, sondern auch eine Menge leerer Kalorien von Ihrem täglichen Kontingent abschneiden. Hier sind einige Lebensmittel, die absolut erfrischend sind, um sie während der Sommerhitze zu konsumieren, und sie kommen mit dem zusätzlichen Vorteil, gesund für Ihren Körper zu sein.
Ice Kaffee und Tee
Es gibt nichts Erfrischenderes, als an einem sonnigen Tag am Wasser zu sitzen und an eiskalten Getränken zu nippen. Eine einfache Tasse Kaffee mit einem Haufen Eis kann einen guten Start in den Morgen ermöglichen. Eine aktuelle Studie zeigt, dass eine Tasse koffeinhaltiger Kaffee am Tag das Risiko, an Nicht-Melanom-Hautkrebs zu erkranken, um etwa 10 % senkt. Selbstgemachter Eistee kann auch helfen, das Risiko von Alzheimer und Diabetes zu verringern, da er reich an einer Klasse von Antioxidantien ist, die Flavonoide genannt werden. Ein Spritzer Zitronensaft im Tee hilft, die Antioxidantien zu erhalten und macht ihn zu einem perfekten Sommergetränk.
Melonen
Wir wissen sicher, dass wir auf den Zuckerrausch der Wassermelone nicht verzichten können. Dehydrierung kann zu mehreren zusätzlichen Problemen führen, besonders im Sommer. Wassermelonen und Zuckermelonen haben einen so hohen Wassergehalt, dass sie helfen, die Körpertemperatur zu regulieren. Richtig hydriert zu bleiben, hilft dabei, das Gedächtnis scharf zu halten und eine klare Haut zu haben. Melonen helfen auch bei der Gewichtsabnahme, wenn sie mit Bewegung gekoppelt sind, da der hohe Wassergehalt Sie mit sehr wenigen Kalorien satt hält.
Mangos
Wenn Sie nicht an das Zählen von Kalorien glauben, sind Mangos der perfekte Sommergenuss. Der hohe Eisengehalt in Mangos kann Menschen helfen, den Kalziumgehalt in ihrem Körper zu erhöhen. Als Sommerfrucht ist sie sehr erfrischend und kann helfen, Hitzeschläge zu verhindern. Außerdem ist sie reich an den Vitaminen A und C, die das Immunsystem stärken. Mango-Eis, das mit Mandelmilch zubereitet wird, sorgt ebenfalls für einen köstlichen Sommergenuss, ohne dass man sich Sorgen um zusätzliche Zuckerkalorien machen muss, und ist absolut veganfreundlich.
Salate
Die gesundheitlichen Vorteile, ein normales Mittelmaß durch einen Salat zu ersetzen, sind unermesslich. Von Grünkohl über Kopfsalat bis hin zu Sprossen – Blattgemüse ist reich an Carotinoiden, die der Körper in Vitamin A umwandelt. Das hilft, die Haut vor den schädlichen UV-Strahlen zu schützen. Es hilft auch bei der Heilung von trockener Haut, indem es die Abwehrkräfte der Haut gegen die Sonne stärkt. Das Beste an Salaten ist, dass sie mit fast allem von Obst bis Fisch gemischt werden können und trotzdem köstlich schmecken.
Beeren
Der Sommer ist die saftige Jahreszeit aller Arten von Beeren, die mit Flavonoiden gefüllt sind, die dem Körper helfen, viele schwere Krankheiten zu bekämpfen. Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren sind auch dafür bekannt, die Durchblutung im Körper zu erhöhen, die Haut zu regenerieren und die Lichtempfindlichkeit zu verringern, wodurch die Haut heller aussieht und die Textur verbessert wird. Dies kann während der rauen Sommermonate entscheidend sein. Beeren sind auch reich an Ballaststoffen, etwa 8 Gramm pro Tasse.
Mais
Es geht nichts über den Geschmack von frischen Maiskolben an einem lauen Sommerabend. Dieser praktische Snack ist nicht nur lecker, sondern auch reich an Stärke. Er hilft dabei, den Körper mit Lutein und Zeaxanthin zu versorgen, die hilfreich für die Gesundheit der Augen sind und die vorhandenen Antioxidantien helfen auch dabei, das Risiko der Entwicklung von altersbedingter Makuladegeneration zu senken, die bei älteren Menschen zur Erblindung führt.
Frischer Saft
Frisch gepresster Saft ist charakteristisch für ein abgerundetes Sommerfrühstück. Die meisten Früchte, die in der Sommersaison verfügbar sind, funktionieren hervorragend als Saft. Ob es der Zitrusgeschmack von Orangen und süßen Limetten ist oder der zuckrige Geschmack von Wassermelonen, es gibt nichts Tropischeres als ein gekühltes Glas frisch gepressten Saftes.